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PARA EMPEZAR
RELLENAS DE SABOR
EMPANADAS & PASTELES
PIADINA
QUICHE
TOSTÓN
ENTRADAS
La clásica. Más chorizo (+ 2 soles)
El clásico
Deditos de pechuga de pollo crujientes con papas fritas y salsa de queso cheddar
El corazón de la burrata
Salsa Harry’s Bar, grana padano y alcaparras
ENSALADA & POKE
Pollo grillado, palmitos, alcachofa, mix de lechugas, tomate, champignones, zanahoria, palta, zucchini y vinagreta con miel
Lechuga romana, parmesano, pollo grillado, croutones y dressing caesar’s
Zanahoria, col morada, mix de lechugas, pimiento, holantao, ajonjolí, palta, fansi, pechuga de pollo con ajonjolí y dressing honey mustard
Pavo horneado, mix de lechugas, palta, pimiento, tomate, choclo americano y dressing de maracuyá
Arúgula, mix de lechugas, coulis de pera, queso de cabra, pecanas tostadas, peras al vino, prosciutto y vinagreta con miel
Arroz sushi o quinua, palta, mango, fresa, chips de camote, col morada, salsas y pepino japonés
Arroz sushi o quinua, palta, zanahoria, col morada, hilos de camote frito, fresa y salsas
SOPAS
PLATOS PRINCIPALES
Pechuga apanada, pomodoro, jamón y queso gratinado con spaghetti a la mantequilla
Pechuga rellena con jamón, emmental y espinaca con papas fritas
Muy tiernas, salsa BBQ de la casa más papas fritas y coleslaw
Panceta al horno de lenta cocción, papas cocktail con cebolla blanca y morrón
Un poco grande, muy tierna, sabores del oriente con papas fritas y chaufa blanco
Lomo fino apanado, huevos fritos a la inglesa y papas fritas
El clásico, flambeado con pisco, papas fritas y arroz con choclo, montado con huevo de codorniz
Lomo fino al grill en salsa de champignones, funghi porcini y portobellos más fetuccini a la mantequilla
Lomo fino al grill, al calibre correcto más puré de papa
Osobuco de cocción lenta, champignones en un tazón de pan pizza más puré de papa
Filete de salmón encostrado de ajonjolí, salsa teriyaki, vegetales más arroz con choclo
Corvina crocante bañada en salsa de soja y ostión, acompañada de chaufa blanco
PASTAS
Escoge tu pasta, escoge tu salsa: pesto, pomarola, bolognesa o Alfredo
Igual que el clásico, pero antes se cocina en molde de grana padano
Tocino, arúgula y finas hierbas, al final, huevo más queso parmesano
Pasta rellena de acelgas y queso grana padano en salsa bolognesa
Los clásicos, rellenos de queso ricotta y espinacas en salsa de beurre blanc
Los clásicos, rellenos de queso ricotta y espinacas en salsa de beurre blanc
Únicos, rellenos de jamón y mozarella en salsa rosa
Gnocchi a los 4quesos o a la bolognesa en un tazón de pan pizza
Arroz arbóreo arrisotado al azafrán, langostinos y espárragos verdes
Salsa bolognesa, salsa bechamel, queso mozarella y parmesano entre capas
ACOMPAÑAMIENTOS
PIZZAS & CALZONE
UN PEDAZO DE ITALIA
PIZZAS & CALZONE
SANDWICHES
Pechuga de pavo en su salsa, lechuga y tomate en pan francés
Panceta confitada, camote frito y salsa criolla en pan francés
Tomate, lechuga, tocino, pollo en hilachas, queso edam, mayonesa y huevo en pan de miga más papas fritas
Tomate, tocino, espinaca con queso crema, roast beef y huevo en pan campesino multigrano más papas fritas
Láminas de roast beef, queso gouda, lechuga y tomate en pan baguetino
Pechuga en hilachas, lechuga y mayonesa
Tomate, albahaca y mozarella. Elige tu pan
Mortadella con pistacchio, pesto y stracciatella. Elige tu pan
Prosciutto, tomate fresco y mozarella. Elige tu pan
Lechuga, tomate, aros de cebolla blanca, pickles y mayo especial en pan de papa amarilla Más queso (+ 5 soles)
Lechuga, tomate y tocino en pan de papa amarilla. Más queso (+ 5 soles)
Champignones salteados, reducción de oporto, cebolla caramelizada, salsa de pimienta, lechuga y tomate en pan de papa amarilla
Elige 3 hamburguesas en tamaño mini
POSTRES
PARA ENDULZAR TU DÍA
Tarta crocante rellena de manzanas salteadas, crumble de vainilla y helado
Hojaldre, pastelera, dulce de leche, fresas y chantilly
Bizcotelas, queso mascarpone, café y licor
Bizcotelas, queso mascarpone, café y bañada con salsa inglesa de pistacchio
DE AUTOR
Tulipa de almendras, mousse de chocolate al 70% de cacao, frutos rojos y fudge
Panna cotta de vainilla, salsa de dulce de leche, praliné de almendras, merengue y chocolate
Bavaroise de vainilla, geleé de frutos rojos y prosecco, glaseado espejo y base sablée
BEBIDAS FRÍAS & CALIENTES
SURTIDA SELECCIÓN DE PREPARADOS
BEBIDAS FRÍAS
Clásico, latte, orange o lemon
Classic, strawberry, passion o pineapple
Orange matcha o lemon matcha
BEBIDAS CALIENTES
VINOS
ACOMPAÑA UN MOMENTO AGRADABLE
POR BOTELLA & JARRA
(Malbec, cabernet sauvignon, sauv blanc)
(Malbec, cabernet sauvignon, chardonnay)
(Malbec, cabernet sauvignon, chardonnay)
(Malbec, cabernet sauvignon)
(Malbec, cabernet sauvignon, chardonnay)
(Tempranillo, verdejo, rueda)
(Graziano, mazuelo)
