RELLENAS DE SABOR
PIADINA, QUICHE & TOSTÓN
SABOR Y TEXTURA
ENTRADAS
INICIA TU EXPERIENCIA
La clásica. Más chorizo (+ 2 soles)
El clásico
Deditos de pechuga de pollo crujientes con papas fritas y salsa de queso cheddar
El corazón de la burrata
Salsa Harry’s Bar, grana padano y alcaparras
ENSALADA & POKE
FRESCO Y SALUDABLE
Pollo grillado, palmitos, alcachofa, mix de lechugas, tomate, champignones, zanahoria, palta, zucchini y vinagreta con miel
Lechuga romana, parmesano, pollo grillado, croutones y dressing caesar’s
Zanahoria, col morada, mix de lechugas, pimiento, holantao, ajonjolí, palta, fansi, pechuga de pollo con ajonjolí y dressing honey mustard
Pavo horneado, mix de lechugas, palta, pimiento, tomate, choclo americano y dressing de maracuyá
Arúgula, mix de lechugas, coulis de pera, queso de cabra, pecanas tostadas, peras al vino, prosciutto y vinagreta con miel
Arroz sushi o quinua, palta, mango, fresa, chips de camote, col morada, salsas y pepino japonés
Arroz sushi o quinua, palta, zanahoria, col morada, hilos de camote frito, fresa y salsas
SOPA
CALIENTE, NUTRITIVA Y RECONFORTANTE
Pechuga apanada, pomodoro, jamón y queso gratinado con spaghetti a la mantequilla
Pechuga rellena con jamón, emmental y espinaca con papas fritas
Muy tiernas, salsa BBQ de la casa más papas fritas y coleslaw
Panceta al horno de lenta cocción, papas cocktail con cebolla blanca y morrón
Un poco grande, muy tierna, sabores del oriente con papas fritas y chaufa blanco
Lomo fino apanado, huevos fritos a la inglesa y papas fritas
El clásico, flambeado con pisco, papas fritas y arroz con choclo, montado con huevo de codorniz
Lomo fino al grill en salsa de champignones, funghi porcini y portobellos más fetuccini a la mantequilla
Lomo fino al grill, al calibre correcto más puré de papa
Osobuco de cocción lenta, champignones en un tazón de pan pizza más puré de papa
Filete de salmón encostrado de ajonjolí, salsa teriyaki, vegetales más arroz con choclo
Corvina crocante bañada en salsa de soja y ostión, acompañada de chaufa blanco
