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“Ni una inteligencia sublime, ni una gran imaginación
forman el genio; amor, eso es el alma del genio”
“Ni una inteligencia
sublime, ni una gran
imaginación forman el
genio; amor, eso es el
alma del genio”
Wolfgang Amadeus Mozart

1756-1791

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...
Caesar’s

Lechuga romana, queso parmesano, pollo y crutones (dressing caesar’s).

45

...
CADIZ

Pollo grillado, palmito, alcachofa, mix de lechuga, tomate, champignones, zanahoria, palta y zucchini (vinagreta balsámica con miel).

45

...
Thai

Zanahoria rallada, ajonjolí, col morada, mix de lechugas, pimiento, holantao, palta, fansi y pechuga de pollo cubierta con ajonjolí (vinagreta thai).

45

...
LYON

Roast beef, arúgula, espinaca, mix de lechuga, papas cocktail, cebolla, tomate cherry y champignones (vinagreta Mozart).

45

...
MOZART

Arúgula, mix de lechuga, coulis de pera, queso cabra, pecanas tostadas, pera laminada al vino y prosciutto serrano (vinagreta balsámica con miel).

45

...
TURKEY

Mix de lechugas, palta, pimiento, tomate concase, choclo americano y pavo horneado (dressing maracuyá).

45

...
LOMO SALTADO AL ESTILO MOZART

Dados de lomo fino flambeado al pisco con cebolla, tomate y ají amarillo, acompañado de papas amarillas, arroz con choclo y huevos de codorniz montados.

69

...
Raviolones Maremonti

Relleno de langostinos y champignones en salsa maremonti.

59

...
Ravioles Clásicos

Ravioles clásicos rellenos con acelga y grana padano en salsa bolognesa.

55

...
Corvina Mozart

Filete de corvina grillada con ragú de vegetales y chutney tropical acompañada con arroz con choclo.

79

...
Cordon bleu

Filete de pollo empanizado, relleno de jamón, quesos emmenthal y mozarella y espinaca, papas a la francesa

65

...
Costilla BBQ al estilo Mozart

Escoge 2 complementos entre: papa al horno consour cream, vegetales grillados, coleslaw, papas fritas,papas salteadas con choclo al chimichurri.

69

...
Club sandwich clásico

En 4 capas de pan de miga ligeramente tostado se albergan el tomate, lechuga, tocino, pollo, queso edam y huevo, acompañan papas fritas.

39

...
HAMBURGUESA PARISINA

Pickles, lechuga, tomate y aros de cebolla blanca, queso cheddar y huevo en pan de papa.

45

...
Butifarra

Jamón del país hecho en casa, lechuga, salsa criolla, mayonesa de la casa y pan francés.

25

...
Roast beef

Láminas de roast beef, queso gouda, lechuga ytomate en pan baguetino artesanal.

35

...
HAMBURGUESA Mozart

Champignones al oporto, cebolla caramelizada, salsa de pimienta, lechuga, tomate y pan de papa

49

...
Mozart para 2

Láminas de roast beef, queso edam, cebollascaramelizadas, huevos fritos en pan baguette artesanal.

55

...
New York Cheesecake

Cheesecake clásico horneado.

31

...
Enrollado de Lúcuma

Cremoso de lúcuma, fudge y virutas de chocolate.

27

...
Tiramisu

Exquisito capricho italiano para los amantes del dulce y el café.

27

...
Torta de chocolate

De textura esponjosa y consistencia húmeda con un relleno especial que la hace incomparable.

28

...
DEGUSTACIÓN DE HELADOS
...
Enrollado de Chirimoya

Cremoso de chirimoya, manjar y virutas de caramelo.

27

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Caesar’s

Lechuga romana, queso parmesano, pollo y crutones (dressing caesar’s).

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CADIZ

Pollo grillado, palmito, alcachofa, mix de lechuga, tomate, champignones, zanahoria, palta y zucchini (vinagreta balsámica con miel).

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Thai

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LYON

Roast beef, arúgula, espinaca, mix de lechuga, papas cocktail, cebolla, tomate cherry y champignones (vinagreta Mozart).

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MOZART

Arúgula, mix de lechuga, coulis de pera, queso cabra, pecanas tostadas, pera laminada al vino y prosciutto serrano (vinagreta balsámica con miel).

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TURKEY

Mix de lechugas, palta, pimiento, tomate concase, choclo americano y pavo horneado (dressing maracuyá).

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LOMO SALTADO AL ESTILO MOZART

Dados de lomo fino flambeado al pisco con cebolla, tomate y ají amarillo, acompañado de papas amarillas, arroz con choclo y huevos de codorniz montados.

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Raviolones Maremonti

Relleno de langostinos y champignones en salsa maremonti.

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Ravioles Clásicos

Ravioles clásicos rellenos con acelga y grana padano en salsa bolognesa.

55

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Corvina Mozart

Filete de corvina grillada con ragú de vegetales y chutney tropical acompañada con arroz con choclo.

79

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Cordon bleu

Filete de pollo empanizado, relleno de jamón, quesos emmenthal y mozarella y espinaca, papas a la francesa

65

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Costilla BBQ al estilo Mozart

Escoge 2 complementos entre: papa al horno consour cream, vegetales grillados, coleslaw, papas fritas,papas salteadas con choclo al chimichurri.

69

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Club sandwich clásico

En 4 capas de pan de miga ligeramente tostado se albergan el tomate, lechuga, tocino, pollo, queso edam y huevo, acompañan papas fritas.

39

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HAMBURGUESA PARISINA

Pickles, lechuga, tomate y aros de cebolla blanca, queso cheddar y huevo en pan de papa.

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Butifarra

Jamón del país hecho en casa, lechuga, salsa criolla, mayonesa de la casa y pan francés.

25

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Roast beef

Láminas de roast beef, queso gouda, lechuga ytomate en pan baguetino artesanal.

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HAMBURGUESA Mozart

Champignones al oporto, cebolla caramelizada, salsa de pimienta, lechuga, tomate y pan de papa

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Mozart para 2

Láminas de roast beef, queso edam, cebollascaramelizadas, huevos fritos en pan baguette artesanal.

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New York Cheesecake

Cheesecake clásico horneado.

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Enrollado de Lúcuma

Cremoso de lúcuma, fudge y virutas de chocolate.

27

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Tiramisu

Exquisito capricho italiano para los amantes del dulce y el café.

27

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Torta de chocolate

De textura esponjosa y consistencia húmeda con un relleno especial que la hace incomparable.

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DEGUSTACIÓN DE HELADOS
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Enrollado de Chirimoya

Cremoso de chirimoya, manjar y virutas de caramelo.

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